Pasta de jumeri

Ingrediente:

-250 grame jumeri;
- 1 ceapa;
-1 lingura smantana;
- 2 linguri mustar;
- 1 felie franzela;
- usturoi (eu am pus 5 catei mai mari);- 2 oua;
- 50 grame branza telemea;
- sare;
- piper.

Mod de preparare:
Ouale se pun la fiert, se curata apoi se amesteca cu pasta de jumeri.
Jumerile se dau prin masina de tocat, la sfarsit felia de franzela se trece si ea prin masina de tocat, pentru a curata tot.
Branza se rade, usturoiu se piseaza marunt, ceapa se taie cat mai mic, toate acestea se amesteca si cu celelalte ingrediente si se obtine o pasta putin mai tare care se serveste cel mai bine cu paine prajita.